Buñuelos de manzana

11 May

Preparación:

Batir 2 huevos con 150 gr de azúcar.

Perfumar con ralladbunuelos-de-manzana-01ura de un limón y una cucharadita de esencia de vainilla.

Añadir 50 cc de leche y de a poco, 300 gr de harina común y una pizca de sal.

Una vez que está todo integrado se agrega manzana grande rallada

Freír de a cucharadas en aceite bien caliente, y colocar sobre papel absorbente.

Espolvorear con azúcar impalpable o azúcar común.

Comer tibiecitos con unos ricos mates

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